Загрузка...Установка духового шкафа
Установка духового шкафа
Любая семья пользуется кухонной плитой и духовым шкафом, без этих приспособлений не возможен процесс приготовления пищи. Наряду с современными электрическими равнозначно используются и традиционные духовки. Установка духового шкафа — процесс, требующий особого внимания и грамотного подключения по всем правилам безопасности. Многие думаю, что такое оборудование можно подключить только при помощи специалистов, но это не совсем так. Газовый или электрический духовой шкаф можно установить и самостоятельно, соблюдая инструкцию, приведенную в нашей статье.
Сравнение экономности газовых и электрических духовок
На первый взгляд газовые духовки могут показаться экономичнее – ведь происходит прямой переход химической энергии газа в тепловую, минуя стадии переработки тепла на электростанциях. Но, следует учесть, что для горения пламени нужен приток свежего холодного воздуха, и отток горячих продуктов горения.
Пламя газовой духовки
Таким образом, часть тепла теряется. К тому же, даже если над газовым духовым шкафом установлена вытяжка с вентилятором, тепловые потоки успевают достаточно прогреть кухню, и потребуется дополнительное энергопотребление кондиционера, чтобы готовить было комфортно.
В идеальном электрическом духовом шкафу потерь тепла вообще не должно быть, и производители духовок стараются теплоизоляцию сделать как можно лучше. Поэтому после прогрева блюда электроэнергия в электрической духовке расходуется по минимуму.
Приготовление пищи в электрической духовке
Но газовая варочная панель все же остается экономичнее и практичнее, так как тепло излучается в пространство одинаково, а газ дешевле электричества. Большая тепловая мощность пламени позволяет быстро разогревать большие объемы воды до температуры кипения.
Оставляя в стороне различные кулинарные и технические различия в процессе приготовления блюд в газовой и электрической духовке, следует заметить, что электрические духовые шкафы пользуются все большей популярностью.
Разнообразие электрических духовых шкафов
Типы электрических духовок
Электрические духовые шкафы по функциональности подразделяются на два типа:
- Совмещенные с электрической варочной панелью;
По местоположению они разделяются на:
Скорость нагрева электрической варочной панели ограничена мощностью, которая определяется разработчиками оборудования относительно среднестатистического поперечного сечения проводов сети электропроводки зданий жилого фонда.
Поэтому большей популярностью пользуются экономичные независимые электрические духовки, а варочная панель приобретается отдельно.
Выбрать для кухни совмещенный духовой шкаф можно только в том случае, если сечение проводов сети электропроводки рассчитано на суммарную мощность всех нагревательных элементов.
Еще одним выгодным отличием электрической духовки над газовой является то, что подключить к сети электрический духовой шкаф можно своими руками, тогда как для установки любого газового оборудования требуется лицензированный мастер.
Установка и подключение встраиваемого духового шкафа
Устанавливаем электрический шкаф
Всю работу стоит проделывать в четыре этапа. Но главное соблюдать правила безопасности и строго следовать инструкции, которую заверил производитель. Лучше всего создать отдельную ветку проводки под духовой шкаф. Производители рекомендуют использовать под устройство медный провод большой мощности. Стоит помнить при подключении следующие правила безопасности:
- Подключение к электрощиту происходит за счет отдельного автомата.
- Применяйте винтовые клемники для состыковки проводов.
- Соединения на скрутке не допускаются.
Далее можно приступать ко второму этапу. В задней стенке ниши под шкаф проделывается отверстие, если оно не предусмотрено изначально. После чего электрический шкаф вставляется в предназначенное под него место и закрепляется винтами. Внутренний отсек шкафа лучшего всего промыть и просушить на температуре 250 градусов в течение 30 минут. После чего пройтись тряпкой. Вот и все. Устройство можно считать полностью готовым к кулинарным свершениям.
Также стоит сказать и о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленый или желтый является заземлением. Он подсоединяются к заземляющей клемме. Остальные два провода присоединяются к двум другим клеммы. Контакты следует усердно зажимать. На завершающем этапе проверяется работоспособность устройства. Стоит всего лишь включить духовку согласно инструкции, проверить исправность всех индикаторов и функций. Запустите духовой шкаф на полную мощность, проверьте, корректно ли работают все конфроки. Если на первом этапе пойдет легкий дым, не стоит пугаться, это дает о себе знать заводская смазка внутри шкафа.
Если на стадии ремонта вы прокладывали отдельную ветку электрического кабеля, то всю работу вовсе можно проделать самостоятельно, не прибегая к услугам электрика. Если же выделенной линии нет, то здесь придётся воспользоваться услугами специалиста. Если уверенности в собственных силах нет, то лучшего всего доверить установку духового шкафа профессионалам, так как это устройство прихотливо к перепадам электричества, требует тщательной и качественной установки.
Схема установки газовых духовых шкафов
Подключить духовой шкаф своими руками к газовой магистрали с помощью гибкого шланга. Соблюдается основательная герметизация мест соединения специального крана и выходного штуцера. Следует учесть, что такую работу рекомендуется выполнять сотрудникам газовой службы. Более того, без их личного вмешательства не разрешено подключение духового шкафа в газовую магистраль.
- Оборудование установить и закрепить. В линию поставки газа вкручивается до самого упора соединительная часть трубопровода. Делается это с помощью специального газового ключа для работы с трубами.
- Расширяющий конец трубы подкручивается к смонтированному трубопроводу. Другой же конец присоединяется к выпускному клапану, расположенному в стенке.
- С помощью ключа каждый из концов трубы закручивается и затягивается.
Установка и подключение газовой духовки
Устанавливают газовый духовой шкаф по принципу, аналогичному тому, как с электрическим прибором. Нишу встроенной техники готовят так же. Таким же образом делают отступы от стен.
Отличия при подключении связаны с источником, от которого работает шкаф.
Приборы, работающие на газу, подключены к газовой магистрали с помощью гибкого шланга. Основное правило при этом – правильно обеспечить полноценную герметизацию мест соединений.
Это интересно! Духовой шкаф с функцией микроволновки
Как уже говорилось, что газовую установку лучше не устанавливать своими руками, если у вас нет соответствующего опыта, поэтому лучше обратитесь к специалистам.
При одновременном подключении к газовой трубе духовки и варочной панели, потребуется две ветки с разными кранами остановки подачи газа. Затем потребуется поставить за краном диэлектрическую прокладку, которая будет нужна для разрыва сети. Чтобы прибор соединить с центральным газоснабжением, нужна медная или стальная трубка или же сильфонный шланг.
В данном случае, трубу нужно поставить рядом с духовым шкафом, рекомендуется брать ½ дюймовую трубку с наружной резьбой. Газовые выводы большинства духовок предназначены именно под эти параметры.
Если вы используете сильфонный шланг, убедитесь, что он не касается движущих предметов, не допускайте его пережимов.
Шланг нужно брать длиной максимум 2 метра, в идеале не должно быть никаких «наращиваний». Идеальный вариант – минимум или отсутствие разных соединений или переходник, допускается до 2 штук. Такие правила подключения газового оборудования являются базовыми и их нужно непременно соблюдать.
После установки варочной панели и духовки нужно правильно настроить их работу, чтобы они работали как можно дольше. Потребуется отрегулировать максимально допустимый огонь горелки, контакты термопар, которые входят в запирающий клапан газоконтрольной системы приборов.
Это интересно! Электропечь: выпечка в домашних условиях
Алгоритм подключения газового прибора выглядит таким образом:
- Для начала следует включиться в общую систему. В месте, где на ответвлении газового провода располагается отсекающий кран, установите специальный тройник. Под резьбу дополнительно нужно положить достаточный слой пакли или ленточной обмотки, предварительно ее покрывают графитной смазкой или краской. К обоим отверстиям тройника нужно прикрутить сильфонные металлические шланги. И на каждый такой «рукав» требуется установить по одному крану с желтыми ручками.
- Присоедините духовой шкаф. Духовка к одному из шлангов подключается посредством накидной гайки с резиновой подкладкой, которую заранее нужно будет обильно смазать солидолом. А вторая подводка нужна для установки варочной поверхности.
- Проверяем герметичность. Когда вы закончите подключать духовку к газопроводу, обязательно проверьте, насколько надежно все соединено, чтобы не допустить неплотность газовой утечки. Проверку осуществляют просто – с помощью мыльного раствора, которым нужно обработать все стыки, а затем откройте газовые краны. Если шланги пускают так называемые пузыри, значит, на этих участках резьба прилегает плохо. Такие узлы нужно разобрать и установить заново, соблюдая все правила.
- Когда все соединения выполнены правильно, встраиваемую духовку ставят в нужную нишу, и затем фиксируют с помощью шурупов.
Как видите, при желании установить и подключить своими руками новую духовку или варочную панель можно. Проще всего это сделать, если она работает от электрической сети. А вот газовые приборы своими руками устанавливать рекомендуется лишь тогда, когда вы имеете опыт работы с подобными приборами. А вот новичкам лучше обратиться к специалистам по установке.
Примеры наших эргономичных проектов
1. П-образная кухня без верхних шкафов
Хозяева этой небольшой квартиры готовят не много, поэтому выбрали кухонный гарнитур, в котором нет верхних шкафов. Тем не менее, мест для хранения здесь достаточно: есть несколько шкафов с выдвижными ящиками с доводчиками, которыми удобно пользоваться, выкатной модуль для бутылок и распашной шкаф для хранения овощей. Духовой шкаф и посудомоечную машину установили под столешницей, к ним есть доступ как спереди, так и сбоку. Большая рабочая зона столешницы – еще одно достоинство этой кухни.
2. Кухня с полуостровом
Заказчикам было важно предусмотреть много мест хранения и удобный доступ к ним. Эргономика кухни учитывалась во всем: комфортное расстояние между мойкой и варочной поверхностью, широкая рабочая поверхность, наличие полуострова, который помог увеличить зону готовки и количество мест для хранения. Высота верхних шкафов рассчитана так, чтобы хозяевам было удобно доставать вещи и приборы даже с верхних полок. Для всех необходимых вещей нашлось место в шкафах, они точно не будут мешать на рабочей столешнице.
3. Компактная кухня с встроенной техникой
В этом кухонном гарнитуре продумали удобную рабочую зону: варочная панель и духовой шкаф находятся на оптимальном расстоянии от встроенного холодильника и мойки. Основной объем хранения расположен в верхних шкафах: дизайнеры предложили сделать два ряда навесных шкафов разной глубины. это позволило увеличить полезный объем гарнитура без ущерба удобству. За счет встроенной техники кухонный гарнитур выглядит лаконично и продуманно.
Установка духового шкафа под столешницу
Большинство людей являются поклонниками привычного варианта и размещают духовой шкаф под столешницей кухонного гарнитура. Обычно, его размещают под варочной плитой, но это совсем не обязательно. Если вам кажется, что будет удобнее, если разместить духовку в каком-нибудь другом месте – действуйте. В основном духовой шкаф устанавливают под столешницу обладатели маленькой кухни.
В такой комнате отказываются от высоких шкафов-пеналов. Их считают непрактичными. Ведь размеры кухонного гарнитура могут повлиять на рабочие места. В небольшой кухне духовой шкаф рекомендуется встраивать не в пенал, а в какую-нибудь тумбу. Это позволит создать на кухне больше места для работы.
