Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан

1. Мы обязательно проговорим все детали Вашего праздника и составим подробный договор с Вашими пожеланиями.
2. Мы закупим самые свежие фрукты, выпечку и зефир для Вашего праздника.
3. Мы отправим на Ваш праздник нашего опытного сертифицированного шоколатье.
4. Мы красиво оформим Ваш стол заказанными Вами угощениями и создадим отдельный «сладкий» уголок на Вашем мероприятии, где будут собираться гости, угощаться вкусным шоколадом, пить шампанское и общаться на светские темы 🙂
5. Наш элегантный шоколатье на протяжении всего мероприятия будет находиться за столом, помогать Вашим гостям обмакивать фрукты в шоколадный фонтан, следить за порядком и отвечать на вопросы любопытствующих 🙂

Акции.

Что собой представляет конструкция фонтана для шоколада

Появились такие фонтаны еще в начале 80-х годов прошлого века. Однако в то время их не оценили. На данное устройство обратили внимание лишь в середине 90-х. И с тех пор, практически каждое торжество проводится с участием такого вкусного фонтана. Несмотря на то, что мы уже почти 20 лет живет в 21 веке, можно с уверенностью сказать, что агрегат для создания шоколадного фонтана практически новый атрибут нашей жизни. Он только поднимается на Олимп популярности. Большинство людей ни разу не слышали и даже не представляют себе, что такое шоколадный фонтан и как его использовать.

Данный прибор имеет очень простую конструкцию:

• Основа (здесь находиться небольшой мотор + нагревательный элемент).
• Нижний ярус (чаша).
• Шнек.
• Башня.

Что же касается количества ярусов, то тут фонтаны могут быть:

• двухъярусными;
• трехъярусными;
• многоярусными, до восьми уровней;

Миниатюрные фонтаны в высоту не превышают 20 см. Они отлично подойдут для маленького семейного торжества. Небольшие фонтаны могут вмещать объем шоколада от 300 г до 4 кг. Устройства средней величины могут перегонять от 5 до 8 кг сырья. В высоту средний фонтан может достигать 1 м. Приборы для свадеб еще больше. Так, одно устройство может вместить в себя до 15 кг шоколада.

Шаг 2

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Вам понадобится специальный шоколад для фонтанов. Этот шоколад содержит до 20% больше какао-масло. Следите, чтобы шоколад не пригорел. Далее добавьте жидкий шоколад в основную чашу аппарата. Количество шоколада необходимое для вашего фонтана узнайте из инструкции.

Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain (мини)

Если в вашем доме не редки веселые праздники, вечеринки, встречи друзей и близких, то для того, чтобы удивить и порадовать гостей, рекомендуем купить шоколадный фонтан мини для фондю.

Для чего нужен Chocolate Fondue Fountain Mini

Привлекательная конструкция этого прибора, а, главное – оригинальность сладкого развлечения подчеркнут изысканность и неповторимость вашего дома. Поставив на стол шоколадный фонтан и тарелки с различными вкусными начинками на ваш выбор, вы сделаете для всех необычный сюрприз.

Это могут быть кусочки фруктов, ягоды, печенье, орехи, сыр или любой другой продукт — гости смогут макать их в шоколад и угощаться сколько душе угодно! Разнообразие всевозможных угощений позволит каждому найти лакомство по своему вкусу. Вам лишь потребуется запастись достаточным количеством шоколада и добавлять его в чаши по мере необходимости.

Вы можете использовать любой вид шоколада

Белый или горький, с клубничной и другой фруктово-ягодной однородной начинкой или пористый (кроме содержащего орешки, изюм, печенье, вафли)

Твердые наполнители могут засорить трубку и что помешать свободной циркуляции расплавленного продукта. Если масса получается слишком густой просто добавьте жидких сливок и наслаждайтесь этим великолепным вкусовым сочетанием.

Для наполнения каскада потребуется около 300 грамм шоколада.

Когда жидкая масса начнет заканчиваться, кусочками шоколадок можно дополнять нескончаемый фонтан столько, сколько потребуется. Экспериментируя с разными вкусами, вы можете попробовать сырное фондю.

Возможность получения большого количества разнообразных десертов сделают данный гаджет незаменимым атрибутом любого застолья.

Принцип работы

В зависимости от используемого наполнителя, с помощью переключателя на металлическом корпусе необходимо выбрать режим его работы – нагрев, циркуляция или оба режима одновременно.

Корпус имеет съемные чаши, которые легко мыть. Характеристики позволят разместить устройство даже на небольшом столе в любом месте, где есть электричество, а наслаждаться десертом смогут до 10 человек.

Использование Chocolate Fondue Fountain во время любого праздника, без особых усилий обеспечит веселую атмосферу в доме и вкусные десерты на столе.

Фондю фонтан можно презентовать ребенку и взрослому, выбрав его в качестве подарка или для себя

Предлагаем Chocolate Fondue Fountain мини купить в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Курьерская доставка по Москве, Московской области, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, пункты выдачи заказов Boxberry в крупных городах , а также отправляем заказы почтой по всей России.

Фондан из белого шоколада

Особенный фондан. Я встречала несколько вариаций, и все выглядят изысканно. Рецепты могут включать сгущенное молоко (сахар тогда не добавляется), кукурузный и кленовый сироп, ром, ликер и коньяк, а также всевозможные “изюминки” вроде порошка чая матча (и тогда лава будет зеленоватой) или цедры лимона, корицы или миндального экстракта. Фантазируйте!

Ингредиенты и приготовление:

• шоколад белый плитка 100 г;
• сгущенка 120 г;
• мука пшеничная 40 г;
• сливочное масло 50 г;
• яйцо 2 шт.
• опционально матча 1/2 ч. л. или лимонной цедры.

Инструкция по приготовления всех фонданов одна, с некоторыми нюансами. Здесь, как обычно, растапливаем на водяной бане кусочки белого шоколада. Взбиваем блендероом яйцо, добавляем сгущенку, снова взбиваем. Соединяем растопленный шоколад и взбитое яйцо со сгущенным молоком и ароматизатором, вымешиваем методом складывания и добавляем просеянную муку. Еще раз вымешиваем, выкладываем в формочки. Выпекаем так же, как и темные фонданы (см выше).

Фондан с белым шоколадом

Можно ли приготовить фондан в микроволновке?

СВЧ-плита прогревает изнутри, поэтому сделать пирожные с жидкой начинкой не получится. Скорее получатся “жидкие” стеночки кексика и твердая серединка. В микроволновой печи прекрасно выпекаются шоколадные маффины, буквально за одну минуту, а фонданы лучше делать в духовке. Впрочем, если у кого-то из наших читателей получились шоколадные фонданы с льющейся серединкой – напишите об этом опыте в комментарии, пожалуйста.

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного фондана в мультиварке

Мультиварка – универсальный прибор для приготовления практически любых блюд, и фондан – не исключение. Важно соблюсти указанные пропорции ингредиентов и технологию приготовления, тогда идеальный результат не заставит себя ждать.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 шт.
• Шоколад темный – 300 гр.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука пшеничная – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Шоколад поломать на кусочки.

2. Масло нарезать кубиками примерно в 2 см.

3. В емкость мультиварки всыпать шоколад и нагревать, не забывая помешивать, при температуре 80 градусов (программа «Мультиповар») около 10 минут, чтобы он растопился.

4. В другой емкости взбить сахар и яйца. Как только получится стойкая пена, добавить к ней подтаявшее масло, просеянную муку и шоколадную массу. Все хорошо перемешать.

5. Дно и стенки чаши мультиварки застелить пергаментом, выложить тесто и готовить в той же программе еще 10 минут. Аккуратно вынуть готовый фондан и подавать теплым.

Фонтан для детского праздника

Праздник для ребёнка станет просто незабываемым, если он сможет не только увидеть шоколадное устройство, но ещё и обмакнуть в нём любимые фрукты. Иногда родители даже придумывают специальные конкурсы с названиями и другими развлечениями вокруг них, чтобы разнообразить праздник.

Если у вас есть дети, приобретите это небольшое устройство для личного пользования. Благодаря этому любой праздник, семейная встреча превратится в счастливое событие. Предварительно расскажите детям о том, что такое фонтан из шоколада, как им пользоваться и каковы меры безопасности.