Загрузка...Что приготовить на ярмарку в школу
Простое классическое печенье, которое буквально тает во рту.
Растопленное сливочное масло соедините с водой и сахарной пудрой. Всыпьте просеянную с солью и содой муку. Замесите плотное тесто, которое не липнет к рукам. Отправьте его в холодильник на полчасика. После раскатайте тесто на рабочем столе, с помощью выемки или стакана вырежьте печеньки и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте минут 10-12 до румяности.
Начало торжества
Сценарий осенней ярмарки начинается с выхода на сцену двух ведущих — парня и девушки. Они наряжены в тематические костюмы, которые могут быть украшены золотыми дубовыми листочками или искусственными ягодками.
Ведущий №1: «Дорогие гости! Официально заявляем, что осенняя ярмарка открыта! В этом году вас ждет увлекательная программа, ароматные пироги и конкурсы по лучшим традициям».
Ведущий №2: «Посмотрите, как ярко светит солнце! В такой теплый день мы будем почитать богатый урожай и восхвалять праздник так же, как и на Руси!».
Ведущий №1: «Шумная ярмарка встречает вас нашим школьным базаром! Орешки, поделки, фруктовые корзины — угощайтесь и наслаждайтесь природными дарами».
Ярмарочный театр
Помимо различного рода торгов на ярмарках обычно проводились различные театрализованные, музыкальные мероприятия увеселительного характера, устраивались балаганы, вертепы, спектакли и сценки с участием живых медведей, устраивались конкурсы и различные забавы.
Одним из главных обязательных героев ярмарочных представлений была пальчиковая кукла Петрушка. Она имела вид веселого и разбитного балагура и весельчака, с не очень симпатичной внешностью (у него имелся горб, большой нос, резкие черты лица, писклявый резкий голос), зато с очень задорным и озорным характером, отменным чувством юмора, которое иногда переходило всякие границы, поэтому очень даже часто сей персонаж попадал в различные неловкие ситуации и был не единожды бит за свой весьма длинный язычок.
Петрушка никогда не унывает, весло задирает свой длинный и горбатый нос и продолжает балагурить и смешить народ то своим сватаньем, то устройством на работу и другими забавными приключениями.
Как начать продавать на Ярмарке Мастеров?
Ну и чтобы уже, наконец, начать продавать на Ярмарке Мастеров вам останется лишь добавить свои первые товары и ждать своих первых покупателей. В итоге ваш готовый магазин будет выглядеть примерно так.
О том, как добавить товары и как продвигать свой магазин, я попробую написать в следующих статьях.
Если вам это интересно, то напишите в комментариях, и я обязательно об этом расскажу.
Как заключить договор на участие в ярмарке
Чтобы упорядочить мелкорозничную торговлю, городские власти проводят ярмарки. Они бывают платные и бесплатные. Часто организаторы разрешают торговать на ярмарках даже физическим лицам без регистрации бизнеса.
План ярмарок на год публикуют на сайте администрации. Предприниматель заранее подаёт заявку и получает место. Организатор заключает договор на участие в ярмарке. Скорее всего, от участника попросят сертификаты качества на товар, а если планируется торговля едой — медкнижки.
В Москве ярмарки организует ГБУ «Московские ярмарки». Конечно, во время пандемии их работу прекратили, но планируют возобновить во II квартале 2021 года. На этом сайте должно появиться расписание.
Найти план ярмарок своего города можно в поисковике по запросу «план ярмарок на 2021 год» + город.
Статья актуальна на 03.02.2021
Получайте новости и обновления Эльбы
Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от компании СКБ Контур
Как грамотно организовать и провести благотворительное мероприятие: советы юриста
Ярмарки, благотворительные концерты, вечеринки, аукционы, творческие встречи — все эти форматы мероприятий очень популярны среди НКО, это один из самых востребованных инструментов фандрайзинга. Однако в проведении каждого мероприятия есть свои юридические тонкости. Юрист группы компаний Philin Philgood Ольга Жарова рассказывает, что нужно учесть, чтобы сделать все законно и избежать проблем.
Фото-финалист конкурса «ОБЪЕКТИВная благотворительность», мероприятие фонда «ОМК-Участие»
1. Аукционы: почему и какой налог нужно будет заплатить?
Любой аукцион предполагает продажу товаров за деньги, поэтому законодательством это трактуется как коммерческая деятельность. Под категорию пожертвований полученные денежные средства не попадают, потому что не предусматривают безвозмездное участие — в случае аукциона всегда подразумевается, что жертвователь получает что-то взамен.
Коммерческая деятельность облагается налогом на прибыль, и здесь его тоже нужно заплатить. Налог должен быть оплачен с тех средств, которые будут выручены от реализации всех лотов аукциона. Его сумма зависит от того, какую систему налогообложения применяет некоммерческая организация. Чаще всего НКО находятся на упрощенной системе налогообложения и уплачивают 6%.
Чтобы мероприятие было законным, нужно корректно оформить его как коммерческую деятельность, причем именно как аукцион: должны быть все документы и положения, которые касаются принятия имущества на баланс организации и последующей его реализации.
К слову о балансе. Все лоты, которые реализуются на аукционе, должны быть записаны на организацию, иначе, если НКО не является собственником, у нее нет законных оснований его продавать.
С участниками, которые приобрели лоты, необходимо заключить договор купли-продажи, на основании которого будет произведена оплата и уплачен налог. Здесь есть интересный нюанс: если вы собираетесь выставить в качестве лота картину, которую, к примеру, вашему фонду пожертвовал известный художник, вам придется предварительно заплатить налог — использование пожертвованного имущества в коммерческой деятельности признается нецелевым использованием. Проще использовать вещи, которые вы приобрели, а не те, которые вам подарили.
Подаренную картину лучше повесить в офисе или передать, например, в дом престарелых или музей — в зависимости от того, какая целевая группа у НКО. Если же вы уверены, что этот предмет точно должен быть на аукционе, нужно оплатить налог на прибыль с оценочной стоимости. Как правило, она указывается при передаче имущества в качестве пожертвования. Если вы ее не знаете, то поможет эксперт.
Есть еще одно решение, как провести аукцион «безболезненно»: заручиться поддержкой бизнес-партнера, который возьмет на себя организационные вопросы и, как следствие, оплату налогов. На практике это может быть как компания, так и отдельный человек. Партнер берет на себя все обязательства по заключению договоров с теми, кто приобрел лоты, и с теми, кто передает предметы для аукциона. После этого он оплачивает налоги, а дальше все средства передаются НКО вместе с договором пожертвования.
Вывод: оформляйте документацию аукциона согласно требованиям и будьте готовы заплатить налоги или найти партнера, который возьмет их оплату на себя.
2. Благотворительные ярмарки: в каком случае распространение продукции фонда — коммерческая деятельность, а в каком нет?
Благотворительная ярмарка — тоже коммерческая деятельность, по итогам которой нужно заплатить налог, потому что на ней продаются товары за определенную сумму. Например, НКО могут продавать свою сувенирную продукцию: худи, футболки, чашки и т.д. Чтобы правильно все оформить, следует подготовить приказ директора и прописать, что на предстоящей ярмарке (важно указать ее название, дату и место проведения) будет реализована определенная продукция по определенной стоимости. Чтобы оформить продукцию внутри НКО достаточно счета, который оплатила организация, — договор на изготовление является необязательным. Но есть нюанс: при продаже нужно заранее оформить дополнительный приказ директора, где прописать, для чего НКО заказывает продукцию и на что пойдут вырученные средства. При оформлении заказа стоит объективно оценивать, сколько товаров вам удастся продать на ярмарке, чтобы не потратить больше, чем приобретете.
Существует также несколько форматов участия в ярмарках, которые не трактуются как коммерческая деятельность и не облагаются налогом.
Первый вариант — поставить на ярмарке ящик для сбора пожертвований с опознавательными символами НКО и за каждое добровольное пожертвование давать людям знаки отличия с целью популяризации уставной деятельности организации. Любой желающий может подойти к стойке НКО, узнать больше о ее деятельности и по своему усмотрению пожертвовать какую-то сумму. В качестве знаков отличия можно использовать браслеты с логотипом фонда или значки. Конкретные цены прописывать не стоит: «За пожертвование от 100 рублей человек получит браслет, а за пожертвование от 500 рублей — книгу». Это уже коммерческая деятельность, потому что установлены цены на определенные вещи, которые будут переданы донору в обмен на пожертвование. Перед использованием ящика для пожертвований важно будет обязательно обратиться к Федеральному закону «О благотворительной деятельности и добровольчестве (волонтерстве)» — в этом году были установлены законодательно правила использования ящиков.
Еще один формат — ярмарка, на которую НКО приглашает в качестве участника другая организация, например, школьная благотворительная ярмарка. В преддверии Нового года школа может организовать свою внутреннюю ярмарку, а все вырученные средства передать в пользу фонда. Здесь тоже есть несколько нюансов, которые нужно учесть.
Во-первых, стоит заранее оповестить родителей о том, что пройдет благотворительная ярмарка в пользу НКО, чтобы они понимали, на что участники ярмарки (возможно сами дети) смогут потратить деньги. Брать согласие у родителей на проведение такого мероприятия самой некоммерческой организации не обязательно — это остается на усмотрение школы.
Во-вторых, если с инициативой провести ярмарку приходит сам фонд, то со школой необходимо оформить договор или соглашение, чтобы предусмотреть условия нахождения НКО внутри образовательного учреждения. Кроме того, так как всю деятельность реализует сама школа, важно убедиться, что она сможет после ярмарки сделать пожертвование в адрес НКО — нужно заранее узнать ее организационно-правовую форму и, скорее всего, получить согласие учредителя или иного уполномоченного органа.
Наиболее яркий пример: государственные школы. Они являются учреждениями, а учредителем — государство. Все документы по ярмарке будут оформлены школой, а не НКО, потому что ярмарка — внутришкольное мероприятие, в котором НКО – не организатор, а планируемый благополучатель денежных средств. Фактически денежные средства должна будет собирать школа и в дальнейшем со своего счета перечислять НКО. Для государственных школ это сделать крайне проблематично, поэтому скорее всего государственная школа не согласится на такой формат проведения. Но, к примеру, НКО сможет разместить ящик для пожертвований на подобной ярмарке.
Важно также знать, что с 2019 года было введено новое правило: при осуществлении коммерческой деятельности среди физических лиц, им необходимо выдавать чеки. Конечно, это не касается пожертвований, но если человек платит деньги за какой-то товар или услугу, то ему должен быть выписан чек. Ярмарок это также касается.
Вывод: выбирая формат благотворительной ярмарки, четко определитесь, продаете вы продукцию или передаете сувенир в качестве благодарности за любое пожертвование — от этого зависит, является ваша деятельность коммерческой или некоммерческой.
3. Благотворительные отчисления: как перечислить процент от продаж в пользу благотворительности?
Часто НКО и различные коммерческие организации договариваются о проведении благотворительных акций. В рамках таких акций процент от продажи товаров/услуг/билетов на мероприятия коммерческой организации перечисляется в НКО в качестве пожертвования. Для этого нужно заключить договор пожертвования, содержащий специальные условия акции, но без указания точной суммы, так как заранее она не может быть известна.
После окончания акции стоит составить специальное приложение к договору, в котором организатор напишет, сколько всего было собрано средств, например, с концерта, а также какой процент от этой суммы уходит в НКО и фактическую сумму пожертвования. Без такого приложения договор не будет считаться заключенным — нужно обязательно прописать предмет договора. В данном случае предмет — это то, что жертвуется, то есть конкретная сумма денег.
Все организационные моменты и уплата налога на коммерческую деятельность лежат на доноре. Стоит отметить, что коммерческие организации могут делать пожертвования только из чистой прибыли. Любое пожертвование будет перечисляться после всех налоговых выплат.
Договор пожертвования лучше заключать до начала акции, чтобы сразу установить, какой процент будет перечислен. Часто это бывают длительные акции, которые идут несколько месяцев, и лишь после их окончания денежные средства уходят в НКО. Конечно, если взаимоотношения между НКО и организатором мероприятия строятся на доверии, то можно заключить и обычный договор пожертвования по факту проведения акции.
В этом же договоре важно прописать, что обе стороны могут использовать логотипы и наименования друг друга. Если это не предусмотреть, то использование НКО символики организатора акции могут расценить как рекламу. А это может повлечь за собой дополнительное налогообложение.
Вывод: пропишите в документах условия акции, в том числе, какой именно процент от суммы будет переведен в НКО и в какие сроки — это поможет обеим сторонам понимать договоренности и соблюдать их.
4. Подарки: можно ли дарить творческие поделки подопечных?
Когда фонды решают подарить рисунки своих подопечных амбассадорам и крупным жертвователям или продать их в качестве сувениров, могут возникнуть проблемы с авторскими правами.
Если вы дарите рисунки или любые иные поделки благополучателей, то можно просто взять у них согласие на то, что, к примеру, рисунок будет использован НКО для реализации уставной деятельности.
Договор заключают в случае, если идет продажа рисунка — тогда важно отметить, что благополучатели не возражают против коммерческой деятельности и не хотят никаких отчислений. В таком договоре следует конкретно прописать все нюансы: что автор рисунка не имеет ничего против его использования в уставной и коммерческой деятельности на протяжении неограниченного времени, а также не возражает, если фонд будет использует рисунок для нанесения на худи, открытки или другую сувенирную продукцию.
Можно также прописать пункт про территориальные ограничения. Например, что распространять рисунок можно только в России или, наоборот, без территориальных ограничений. Это будет полезно, если вы захотите отправить изображение донору из другой страны.
Если автору рисунка нет 18 лет, то договор заключается с родителями или с их согласия. Если ребенок воспитывается в детском доме, то необходимо согласие опекуна или попечителя. Им может быть кто-то из взрослых, сам детский дом или органы опеки.
Вывод: творческие поделки подопечных могут быть подарками, но предварительно нужно документально подтвердить права НКО на их использование.
5. Мероприятия: можно ли делать пожертвование оплатой за вход?
Часто НКО организовывают мероприятия с платным входом, позиционируя оплату как пожертвование. Это неверно, такая деятельность является коммерческой, а значит, должна облагаться налогом.
При организации офлайн-мероприятия лучше установить внутри помещения ящики для пожертвований или, например, арендовать в банке специальную онлайн-кассу для этих целей. В рамках онлайн-мероприятий также можно собирать пожертвования через специальных провайдеров и кнопку «пожертвовать». Однако само мероприятие стоит сделать открытым для всех желающих — сбор пожертвований корректнее осуществлять уже внутри и по желанию. Если же вход платный, то это коммерческая деятельность, и оформлять ее нужно соответствующе.
Вывод: не берите с посетителей плату за вход как пожертвование, лучше продумайте интересные форматы для пожертвований на самом мероприятии.
Универсальные темы постов для кондитера
❗️Здесь я собрал для вас 65 универсальных тем постов, которые помогут кондитеру продвигать свой аккаунт в Инстаграм и находить заказчиков:
- О себе: что произошло сегодня, какие новости.
- С чего вы начинали, как и почему. Кто помогал, как решились начать свой бизнес.
- О сотрудниках: кто они, что умеют.
- По какому принципу вы подбираете сотрудников. Что для вас важно, что объединяет вас и вашу команду.
- В чем уникальность каждого сотрудника, особые навыки и умения.
- Как вы находите время на все.
- Как вам удается работать без выгорания и любить то, что делаете.
- Отзывы, в том числе и негативные на мастер-классы или вебинары, которые вы проходили сами (но учтите, что негативные отзывы лучше размещать в личном, а не профессиональном профиле).
- Расскажите о своем рабочем месте, обязательно дополнив рассказ фотографиями.
- Расскажите о необычных и интересных кондитерских, которые вы посещали (в своем городе, в других городах и даже странах).
- Что вас мотивирует и вдохновляет.
- Были ли у вас сложности, какие, как они повлияли на то, чего вы достигли.
- Расскажите о вашем прежнем опыте работы до открытия собственного бизнеса. Чему вас это научило.
- Что повлияло на ваш выбор профессии, какие события подарили вам жизненный и профессиональный опыт.
- Хотели ли вы в детстве стать кондитером или это желание возникло позже.
- Как вы работаете с заказчиками, как они повлияли на вас. Возможно, вы чему-то у них научились.
- Почему именно кондитер? Кто или что помогло сделать выбор.
- Кто из близких, друзей, коллег, заказчиков вдохновляет вас на творчество.
- Что вам не нравится в вашем бизнесе, что выводит из себя. Возможно, вас абсолютно все устраивает.
- Чем вы гордитесь в своей работе, возможно чего-то стыдитесь. Случалось ли что-то смешное.
- Где вы учились, как начинали. Если есть, разместите фото своих первых, возможно, не всегда удачных работ.
- Как заказать торт или пирожные у вас. Опишите подробно, чтобы клиентам было проще ориентироваться.
- Где в вашем профиле или на сайте можно найти всю важную информацию.
- Как определиться с весом торта.
- Как выбрать начинки и декор торта.
- Как вы осуществляете доставку, чтобы торт приехал к заказчику целым.
- Многоярусный торт: как он устроен.
- Как и где можно принять участие в дегустации.
- Как выбрать вкус в зависимости от пола и возраста того, кому предназначается торт.
- Современные тренды декора тортов. Что предлагаете вы.
- Тренды свадебных тортов.
- Как красиво и аккуратно разрезать торт.
- Интересные факты. Например, кто, когда и как придумал какие-то интересные пирожные. Где и как вы научились их печь.
- Рассказы и истории об известных кондитерах или кондитерских. Как добились успеха.
- Сравните состав десертов из магазина с теми, что делаете вы.
- Расскажите о сравнительной дегустации вслепую вашего торта и похожего из магазина. Приведите отзывы клиентов, которые участвовали в дегустации.
- Отзывы о дегустации различных видов ваших пирожных и тортов: что кому больше понравилось (что — детям, что — взрослым).
- Как украсить праздничный стол с помощью десертов.
- Какие торты вы и ваши читатели любили в детстве. Изменились ли вкусы и как.
- Какие десерты были популярны 20-30 или более лет назад.
- Несложные рецепты десертов.
- История вашего семейного рецепта.
- Интересная и вдохновляющая история о вашем клиенте.
- С какими заказчиками вам интереснее работать, ваши предпочтения.
- О недавно открывшихся оригинальных кондитерских и кофейнях.
- Обзоры специальных книг с рецептами десертов и выпечки.
- Посты о хороших организаторах праздников, декораторах, аниматорах в вашем городе с контактами (договоритесь о взаимопиаре заранее).
- Спросите у читателей об их предпочтениях: вкус, оформление, упаковка. Подробно расскажите о нескольких вариантах и предложите выбрать.
- Обыграйте актуальные тренды и мемы в своей стилистике.
- Предложите идеи для подарков к ближайшему празднику, свои и читателей.
- Кейсы готовых работ с отзывами. Как у вас получилось успешно выполнить заказ.
- Предложите читателям угадать состав начинки. Тому, кто более точно назовет ингредиенты, предложите бонус, скидку или небольшой подарок.
- Как самому украсить торт в домашних условиях.
- Как взбить сливки самому.
- Ваши идеи начинок, и как вы их придумываете.
- Идеи украшения тортов.
- Какие кондитерские в вашем городе вы рекомендуете.
- Какой этап вы больше всего любите в процессе изготовления тортов.
- Различные виды декора: из чего и как сделать.
- Из чего состоят красители для кондитерских изделий.
- Какие на вкус украшения для торта (вафельные цветы, и т.п.)
- Как выглядят шоколадные фигурки в разрезе, и как их сделать.
- Виды оригинальных европейских десертов, какие они на вкус и как их готовить.
- Таймлапс процесса создания торта с пояснениями.
- Подробный пошаговый процесс создания торта с фото каждого шага.
❗️Теперь вы знаете 65 тем постов для кондитера в Инстаграм, многие из которых подойдут и для других ниш. Такие, как истории о себе, о том как выбрали профессию, и другие. Но и для кондитера можно придумать еще много интересных тем. Не забывайте спрашивать у клиентов и читателей, что они хотят узнать, а также будьте всегда в курсе последних модных трендов в кондитерском искусстве. Это поможет пополнить вашу копилку тем для постов.
Как видите, если вы уже знаете, какие темы постов для кондитера в Инстаграм помогут вам привлечь новых клиентов и увеличить продажи, то используйте свои знания и мои рекомендации. Контент очень важен, чтобы опередить конкурентов, не забывайте об этом. Любите то, что делаете, и делайте то, что любите. Не забывайте, что действовать лучше сообща и вместе с теми людьми, у которых уже есть опыт и результаты. Приходите в наши программы, заодно и заработаете больше!
Обязательно скачайте:
- Контент-План (календарь постов) для публикаций в Instagram
- Бесплатный Курс — Как Настроить Рекламу в Instagram
- ЧИТАТЬ в Telegram
Если следующие 5 минут вы можете инвестировать в самообразование, то переходите по ссылке и читайте следующую нашу статью: О Чем Писать В Инстаграм: Экспертные Темы Постов Для Парикмахера
