Tgmaster.ru

TG Мастер
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как починить духовку своими руками: профилактика неисправностей

Чтобы правильно понять, почему не работает духовка, нужно разобраться по какому принципу она работает.

1

Принцип работы газовой духовки

Для включения современной газовой духовки достаточно нажать на кнопку поджига.

В горелку попадает газ, который из искры образует пламя, благодаря устройству автоматического зажигания. Интенсивностью газа можно управлять с помощью поворотной ручки. А также предусмотрен блок, когда газ не поступает, если огонь затухает.

Но в вашей модели может быть и другой принцип – ручное воспламенение с помощью спичек.

Когда вы видите, что пламя не затухает, можно настраивать температуру и ждать, пока духовой шкаф нагреется.

Признаки, по которым можно понять, что духовка в газовой плите не работает:

  • Газ не поступает на горелку.
  • Еда готовится дольше обычного.
  • Пища пригорает или остаётся сырой.
  • Пламя потухает.
  • Огонь становится меньше без причины.

Важно. Если духовка перестала работать из-за огня, который внезапно погас, проверьте, нет ли утечки газа. Скорее всего вы почувствуете неприятный запах. В случае если причина в утечке, то нужно перекрыть подачу газа и вызвать службу. Утечка газа опасна для жизни.

Если же виновата не утечка, тогда можно попробовать устранить поломку самостоятельно.

1

Принцип работы электрической духовки

По своему устройству электрический шкаф похож на газовый. Он также предназначен для приготовления пищи.

Только в электрическом установлено два нагревательных элемента из прочной стали. Они нужны для поддержания температуры и равномерного пропекания пищи.

Бывает, что у модели нагревательных элементов больше, чем два.

При этом если электрическая духовка не работает по причине выхода из строя ТЭНа, то нужно узнать какой именно у вас, так как они отличаются. Это может быть разность в размере, мощности, количестве контуров, назначении.

Признаки, по которым можно понять, что с духовкой что-то не так:

  • Она не включается. И подсветка с индикаторами тоже не работает.
  • Маленький нагрев с рабочей подсветкой и индикаторами.
  • Нагрева нет совсем, но подсветка и индикаторы работают.
  • Нагреватели отключаются самостоятельно.

Почему именно
наш сервис по ремонту?

Ремонт сигнальной лампы духового шкафа Neff требуется по причина высоко напряжения, из-за которого сломался керамический патрон.

Ремонт электрической проводки необходим, если вы заметили перебои в работе духового шкафа Neff.

Ремонт ТЭНа необходим при длителном использовании духового шкафа Neff, по причине того, что на самом нагревательном элементе образуются микротрещены, где скапливается влага

Ремонт переключателя требуется, если духовой шкаф Neff не меняет режимы. Причиной поломки служит не правильная экспплуатация, либо выгорание контактов

Ремонт термостата требуется если нарушен температурный режим духового шкафа Neff

Ремонт блока управления духового шкафа Neff, чаще всего связан с платой управления. Возможно ее части или контактные дорожки сгорели, что и стало причной неисправности блока

Ремонт вентилятора обдува духового шкафа Neff связан чаще всего с загрязнением крылчаток. Реже причина бывает в моторе.

Стоимость на
остальные услуги для духовых шкафов Neff

Установка духового шкафа Neff производится в день обращения. Возможные варианты установки шкафа: на нижнем уровне кухонного гарнитура или на уровне глаз.

Читайте так же:
Как встроить духовой шкаф бош

Диагностика духового шкафа Neff производится инженерами-техниками с опытом работы более 5 лет. Это позволяет выявить множество нюансов и определить неисправность на ранней стадии,а также устранить уже имеющуюся поломку без замены деталей. Также расшифруем любую ошибку, выдаваемую на панели управления

Демонтаж духового шкафа Neff проводится исключительно в день обращения с соблюдением всех сроков. Включается разборка устройства, отсоединение газоснабжения и электропитания, а также уборка после выполненных услуг

Вывоз духового шкафа Neff производится в день обращения и с соблюдением всех срок. Наши сотрудники проведут качественный демонтаж оборудования и доставят его в место по утилизации бытовой техники.

Восстановление духового шкафа Neff представляет собой комплекс ремонтных работ с заменой неисправных деталей. Собрались выкидывать бытовую технику? Не спешите — мастера сервиса способны за минимальные вложения вернуть их работоспособность

Как снять дверцу духовки Смег

Для облегчения операции чистки можно снять дверцу, если это предусмотрено для вашей модели. Для этого нужно:

Демонтаж дверцы - вставьте два штифта в отверстия шарниров1. Полностью открыть дверь и вставить два штифта в отверстия шарниров, указанные в фигуре (конструкция может немного отличаться).

2. Взять дверцу за обе стороны двумя руками рядом с петлями, приподнять ее под углом приблизительно 30° и вынуть. Поместите ее, например, на кусок ткани, чтобы не повредить. Установка дверцы

3. Чтобы снова установить дверь, вставить шарниры в подходящие щели, расположенные на духовке, и убедиться в том, что шлицы А прислоняются полностью на щепах. Опустить дверцу вниз и после ее установки вынуть стержни из отверстий петель.

Можно демонтировать и стекла дверцы — опять же если это предусмотрено:

1. Снять внутреннее стекло, осторожно вытягивая его кверху в задней части, следуя направлению, указанному стрелками (1).

Демонтаж стекол2. Далее потянуть стекло к передней части кверху (2). Таким образом разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.

3. Очистить стекла кухонной впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

4. Вставить стекла на прежнее место в обратном порядке.

5. Установить заново внутреннее стекло. Обратите внимание на то, как центрировать и вставить 4 штифта в подходящие отверстия двери, оказывая незначительное давление.

Металлические направляющие (рамки) и прокладка дверцы также съемные. При пиролитической очистке направляющие обязательно нужно вынимать во избежание повреждений.

Духовка для кирпичной плиты

Территориально нужна только на кухне. Духовка для кирпичной плиты небольшого размера часто – это элемент небольшой конструкции с варочной поверхностью.

Еще мини печку из кирпича компонуют чугунной духовкой в процессе создания. Все чаще это дачный вариант.

Вариант посложнее: печной шкаф не из железа, а из шамотного кирпича, выполняющий роль духового шкафа.

Это современный намек на русскую классическую печь, где сама духовая камера имела очень большие размеры, более одного кубического метра.

Способы установки духовки в кирпичные печи

Получается, что варианта всего два:

  1. Купить небольшую чугунную заготовку. Чугунная заготовка для кирпичной печи
  2. Выложить из огнеупорного кирпича, закрыв створкой. Последняя закрепляется в кирпичной кладке, аналогично зольникам или топочным дверцам. Кладка духовки из огнеупорного кирпича
Читайте так же:
Раздвижная система альянс для шкафа

К сведению! Важна ни сама духовка, а процесс установки с учетом, в первую очередь, пожарных и технических норм!

Любому ясно, что духовой шкаф в кирпичной системе печи должен быть герметичен, надежно утоплен вглубь конструкции. А закрытие створки подразумевает только герметичное и плотное соединение.

Как поставить духовку в кирпичную печь

В этом процессе лучше не усложнять, ведь духовка – это обычный элемент печи. Поэтому работаем так:

  1. Вспоминаем как ставили топочные дверцы.
  2. Железо для духового шкафа устроено точно также.
  3. Его просто помещают в просчитанную заранее нишу или же обкладывают после установки. Всегда останутся проемы или зазоры.
  4. Последние нужно убрать негорючим асбестовым шнуром.
  5. Духовой шкаф нужно облицевать обычным керамическим кирпичом, выставив на ребро. Такой толщины будет достаточно.
  6. С самого верха невозможно устроить кладку, поэтому горизонтальную верхнюю часть обычно обмазывают глиной. Хватит слоя в 5-6 сантиметров.

Вопрос с дверцей для духовки в железной печи

Рамка дверцы духовки. Если у топки дверца – это небольшая, но опорная часть конструкции, то с духовой сложнее. На саму раму никакой нагрузки быть не должно. Как соблюдают это правило?

  1. Выполняют именно над рамкой кирпичный «замок», убирающий дальнейшую нагрузку с металлической части. Старая школа каменщиков называет такой прием выходом на сводик.
  2. Если ничего не выходит, то поступают очень просто: ставится на этом уровне стальная упругая пластина. Желательно взять чугун.
  3. Минус железа в конструкции в том, что при нагреве не избежать расширения, и та лицевая часть, что снижает нагрузку с духовой дверцы, со временем станет расшатываться.
  4. Выход следующий: полоски из металла и чугуна располагаем посвободнее, чтобы дать пространство для мизерного движения при расширении.

Установка духовки в кирпичную печь. Этапы

Этапы установки духовки в кирпичную печь

Разберем весь процесс на простом примере: дачная плита с духовкой.

В работе требуется:

  • 175 штук кирпича,
  • Не менее шести ведер глиняного раствора,
    Колосники, дверцы и прочие чугунные элементы,
  • Главное – это духовой шкаф небольшого размера. Хватит и 450Х350Х350 мм.

Важные для установки именно духового шкафа процессы:

  1. Вычерчивается первый ряд, обкладывается кирпичом без раствора.
  2. Второй ряд уже идет с перевязкой шва, где важно создать начало монолитной конструкции. Естественно, для устойчивости.
  3. Третий: начало зольника, прочистных колодцев.
  4. В четвертом ряду идет начало оттока дыма от плиты. В конкретном промежутке оставляем кирпич в качестве перегородки. Делаем по правилу: ширина проема не менее 14 см.

Предусмотренный канал для оттока газов будет выводить дым от нижней части духового шкафа к дымоходу.

  1. Пятый ряд — начало топочной.
  2. С шестого уже идет расчет и на духовку. Причем любой в любом чертеже принято отмечать начало расположения пунктирной линией.

Кладка под духовой шкаф рассчитывается с запасом. Чтобы от стенок конструкции до кирпичей было не менее 100 мм. Все это продумано для того, чтобы не нарушить конструкцию печи при нагреве и остывании железных элементов.

Читайте так же:
Что означают значки на духовом шкафу

Начинаем шестой ряд с установки духового шкафа. Его не подвешивают в воздухе на крепеже, а помещают на глиняный раствор. И завершают кладку по плану.

Ремонт духовых шкафов своими руками

1. Модуль электронного управления электрическим духовым шкафом:

Ремонт духовых шкафов своими руками. Последние модели духовых шкафов комплектуются модулем электронного управления.

Задача модуля управления — это управление режимами работы функциональных узлов духового шкафа, согласно программе приготовления заданной пользователем.

Работает это следующим образом:

  1. Выбирается режим приготовления.
  2. Устанавливается необходимая температура приготовления.
  3. Выбирается общий временной интервал приготовления.
  4. Закрывается дверца электродуховки, и процесс запущен.

Модуль электронного управления выполняет инструкции, согласно выбранной программе. Процессор сопоставляет показания датчиков, и согласно показаниям датчиков управляет работой периферийных устройств духового шкафа (электродуховки).

В конце программы, когда программа завершена, модуль управления подаст звуковой или голосовой сигнал, информируя о завершении процесса приготовления. Как самостоятельно ремонтировать бытовую технику своими руками.

Выбор режимов или программ приготовления, на одних моделях духовых шкафов, задается при помощи сенсорной панели управления, на других при помощи селекторов выбора программ.

Но суть от этого не меняется. Изображение модуля электронного управления духовым шкафом, можно увидеть на рис 4.

Модули могут отличаться внешним видом, размерами в зависимости от производителя духового шкафа. К примеру модуль электронного управления (плата управления) может выглядеть, как на изображении ниже:

Модуль электронного управления духовым шкафом.

пример изображения модуля управления.

2. Верхний, нижний тен и тен круглый:

Нагревательный элемент духового шкафа.

Нижний тен духового шкафа электродуховки

тен конвекции духового шкафа электродуховки.

Верхний тен рис 4, состоит из двух тенов: внутреннего и внешнего.

Внутренний тен включается, если вы выбрали режим приготовления «Гриль».

На рисунке 1, верхний тен обозначен под номером 3.

Нижний тен рис 5, обычно находится под нижним кожухом внутреннего корпуса духового шкафа (электродуховки). На рисунке 1, нижний тен обозначен под номером 5. Оригинальные запчасти духового шкафа электрической духовки.

Круглый тен рис 6, расположен под кожухом задней части внутреннего корпуса в центре. На рисунке 1, круглый тен обозначен под номером 4.

Круглый тен включается в режимах приготовления, в которых предусмотрена конвекция, и обычно в паре с вентилятором конвекции рис 2 позиция 15.

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Также получите в подарок книги и видео уроки:

  1. Книга: как правильно подключить электрический бойлер.
  2. Книга: электроплиты, варочные поверхности, электродуховки — характерные неисправности.
  3. Видео уроки: Как ремонтировать духовой шкаф.

Отзывы про духовые шкафы NEFF

NEFF C67M70N3

Пользуемся и не нарадуемся уже второй год. Очень качественная и удобная вещь. И печем и парим и жарим. Все пропекает равномерно. Идеальная вещь.Для тех кто не может отмыть:1. Ставим внутрь чашку с разведенным уксусом или лимонным соком.2. Включаем СВЧ на 900, минут на 5-6.3. Чистим мягкой металической губкой. . Читать все отзывы

NEFF B14M42N0

NEFF B14M42N0

NEFF B16E74N0

NEFF B16E74N0

Отличная модель! Удобная в управлении, меню на русском, много функций

В базовой комплектации только один нижний уровень телескопических направляющих, дополнительно комплект для приготовления на пару со стоимостью 1/3 духовки, внутренняя поверхность плохо очищается

Читайте так же:
Зигмунд штайн духовой шкаф как пользоваться

Комментарий:

В целом покупкой довольны, пользуемся уже больше двух лет. Neff не разочаровал, просто влюбились в него, вся техника в доме только такая. Читать все отзывы

NEFF B47CR22N0

NEFF B47CR22N0

Добрый день,К сожалению сравнить не с чем — первый раз купил духовой шкаф NEFF B47CR22N0 по рекомендации друзей.Хотя качество приготовления пищи, пока шкаф работал, было хорошее.

Прошло немногим более месяца, как шкаф перестал работать. Вызвал мастера по гарантии. Ждал приблизительно 2 дня — заменили электронный блок и восстановили работоспособность.Вечером этого же дня на электронном табло появила. Читать все отзывы

NEFF B46C74N0

NEFF B46C74N0

В целом может быть, неплохой духовой шкаф.Ни ручки, ни стекло не нагреваются, все соответствует описанию — готовить одно удовольствие. До некоторых пор (3 года после покупки) (купил духовку в еще 2012 году) проблем не было вообще.

Черт меня дернул купить духовой шкаф с пароваркой.Третий раз ( в феврале, августе 2015, в январе 2018) выходит из строя насос парогенератора. При этом выдает код ошибки. Читать все отзывы

NEFF B47CS24N0

NEFF B47CS24N0

— Дизайн.- Удобное управление. Большой клавишей гоняешь туда-сюда кучу функций и настроек, глядя на понятный информативный дисплей.- Четко работающие программы. Я сам не готовлю, но хозяйки мои говорят, что всё работает как надо.- Дверца, уходящая при открывании под корпус. Очень удобно

Комментарий:

Долго мучались — всё хотели с паром купить. В итоге плюнули — ради дизайна (по мне он просто иде. Читать все отзывы

NEFF B27CR22N1

NEFF B27CR22N1

Комментарий:

Духовкой пока не пользовалась (стоит ждет новую кухню), но хочу предупредить, что в этой модели телескопических направляющих НЕТ. Это опция за доп.плату. По предварительному прозвону, стоимость 3х направляющих 9-12 т.р. Узнала об этом уже при приемке. Читать все отзывы

NEFF C67M50N0

NEFF C67M50N0

Проработала 6 лет все устраивало.

Перестала работать микроволновка отключается через 20 сек.

Комментарий:

Пока не сломалась все нравилось. Читать все отзывы

NEFF B16P42N3

NEFF B16P42N3

Отличный духовой шкаф, замечательно печет мясо, рыбу, выпечку. Очень нравится режим гриль, кожа курицы получается хрустящей, удобно размораживать продукты. Стильный дизайн, эффектно смотрится на современной кухне.

Комментарий:

Перед выбором кухонной техники, долго изучала различные марки. В итоге остановилась между Smeg и Neff. Однако сравнив характеристики и увидев духовые шкафы воочию, пришла к выв. Читать все отзывы

NEFF B46E74N3

NEFF B46E74N3

Всё продумано до мелочей! Делает всё. Пользуем четвёртый год — не нарадуемся! Одна дверца убирающаяся внутрь чего стоит!

Комментарий:

Пользуем нещадно! Семья многодетная, количество выпечки пересчёту не подлежит! Не оного испорченного блюда — чудесная духовка! Вся техника на кухне NEFF, всё очень надёжно и качественно! Бош и Сименс конечно тоже очень приличную технику выпускают, но она ширпотребно-. Читать все отзывы

NEFF B16H2A0

NEFF B16H2A0

Комментарий:

неверное описание товара! на официальном сайте указано что дверца выдвижная //www. neff. ru/B16H2A0. html, у вас же откидная — неверно! верно — выдвижная! Читать все отзывы

Читайте так же:
Сборка шкафа феникс 1500 видео

NEFF B46W74N0

NEFF B46W74N0

Всем порадовала, особенно понравилась дверца, убирающаяся внутрь и телескопические направляющие (правда в комплекте только одна, остальные приобретаются отдельно).

Плохая сервисная служба

Комментарий:

Через 3 месяца вышел из строя блок питания (это такая небольшая плата).Приехал инженер из сервис центра, сказал что запчасть привезут через 45 дней.Я сказал что без труда спаяю его сам — так у него даже не было ник. Читать все отзывы

NEFF B57CR22N0

NEFF B57CR22N0

самый худший шкаф! через три месяца после начала использования, примерно 1-2 раза в неделю.Что-то поломалось и стало выбивать автомат УЗО при включении в работу шкафа.

Комментарий:

Ближайшая дата выезда мастера для гарантийного ремонта — конец июня, это на 27 мая. И то мастер только определит неполадку и скажет сколько месяцев будут ремонтировать. Просто отвратительный сервис, плохой шкаф который с. Читать все отзывы

Общий принцип работы духовки

Невозможно провести диагностику поломки без ознакомления с принципом работы духовки.

В старых моделях газ подавался на горелку из двух труб, размещенных вдоль боковых стенок. Поджигались такие духовки ручным способом – трубочкой из газеты. Безопасность их работы обеспечивалась свободными зазорами по бокам агрегата и открытым нижним проемом.

Современные модели укомплектованы профилированными круглыми горелками и системами газ-контроля. В некоторых приборах есть электроподжиг, гриль, опция конвекции, что предполагает наличие вентилятора, нагревательного элемента.

Самая капризная часть конструкции духовки – поджиг.

Поджиг и термопара духовки

Основные неполадки духовки определяются по таким симптомам:

  • перестал гореть газ;
  • зажигание срабатывает не сразу;
  • пламя отличается от обычного неравномерностью цвета или горения;
  • во время работы прибор шумит, слышен посторонний запах.

Обнаружив нечто похожее, отключаем подачу газа. Дальше осматриваем устройство на наличие посторонних предметов: кусочков еды и другого мусора. Если необходимо, проводим чистку.

Полезно проверить работоспособность и положение всех вентилей. Периодически им нужна чистка и профилактика в виде смазки. Обращаем внимание и на состояние посадочного отверстия. При его разрушении деталь проще заменить, чем ремонтировать.

Управляющий блок духовки

Если с чистотой и состоянием управляющего блока все в порядке, переходим к проверке отдельных элементов конструкции.

5 Горячий воздух выходит из духовки

Если во время работы духовки сильно нагревается мебель, в которую она встроена, или вы чувствуете жар, находясь рядом с прибором — проверьте дверцу на герметичность. Старая техника с изношенным уплотнителем может пропускать горячий воздух. В результате, из-за плохого прилегания дверцы к корпусу, увеличится расход электроэнергии (соответственно, и счета за нее). Ведь чтобы поддерживать нужную температуру, нагревательный элемент будет постоянно нагреваться.

Откройте духовой шкаф, осмотрите уплотнитель (резинку по периметру). Если он истончился, попробуйте заменить самостоятельно. Зная фирму и название модели, можно заказать у производителя оригинальную деталь. Второй вариант — взять старую и отправиться с ней в специализированный магазин, чтобы подобрать модель такого же размера.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector