Как включить духовку и правильно ей пользоваться

Как включить духовку и правильно ей пользоваться

Прежде, чем разжечь газовый духовой шкаф, необходимо внимательно изучить руководство пользователя. Особое внимание следует уделить разделу «Правила безопасности».

В зависимости от комплектации конкретной модели на ней может быть предусмотрено устройство автоподжига либо ручной поджиг. На всех газовых плитах должны стоять системы безопасности, прерывающие подачу газа при угасании пламени горелки.

При наличии электроподжига необходимо лишь повернуть ручку управления и нажать ее, включая поджиг. Ручку следует удерживать нажатой в течении как минимум 15 секунд. Это сделано для того, чтобы исключить случайное включение горелки детьми и в случае, когда кто-либо, проходя мимо, просто задел ручку.

Если же модель газовой плиты бюджетная и оснащена лишь ручным поджигом, то придется вооружиться спичками или кухонной зажигалкой. Последовательность действий следующая:

• открыть дверцу, подождать полминуты;
• освободить обе руки;
• одной рукой зажечь спичку или зажигалку, поднести ее к запальному отверстию
• другой рукой нажать и повернуть ручку включения духовки, удерживать ее нажатой до появления пламени;
• после возгорания удерживать ручку нажатой еще 15-30 секунд (в зависимости от модели плиты), чтобы отработала система безопасности;
• убедиться в том, что горелка работает ровно, без порывов пламени и хлопков;
• закрыть дверцу и прогреть шкаф.

Электродуховка

Электродуховки могут встраиваться в корпус электроплиты, а могут работать в качестве отдельного устройства. Все они обладают сходными системами управления и системами безопасности. Пользование такими устройствами существенно проще, чем газовыми, поскольку отсутствует риск утечки газа, его возгорания или взрыва. Однако такие аппараты обладают другим поражающим фактором – электрическим током. Неисправность прибора может привести как к серьезным травмам, так и к возгоранию. Поэтому категорически недопустимо пользоваться неисправными электроприборами.

Важно!

Если появляется искрение, запах горелой проводки или другие признаки неисправности – устройство надо немедленно отключить от электросети.

Перед включением электродуховки необходимо убедиться в ее исправности. Отдельно нужно проверит, чтобы в шкаф не попала вода или другая жидкость, способная вызвать короткое замыкание или воспламениться при нагреве. Включать такие шкафы нужно поворотом ручки до необходимой температуры.

Продвинутые модели требуют нажатия на отдельную кнопку «пуск». Иногда такая кнопка интегрируется в переключатель режимов. Большая часть электрических моделей снабжена таймером, отключающим нагрев после заданного времени.

Пирожки в электродуховке. Сверху – гриль

Очищаем печь уксусной кислотой

Часто проблематично отмыть верхние и боковые стенки. Для этого не подойдут сыпучие средства. Оптимальным становится использование жидких или кашицы. Столовый уксус подходит для таких случаев.

Перед его использованием защитите органы дыхания от едкого запаха респиратором или платком, а руки – резиновыми перчатками.

Метод № 1

Губкой (тряпочкой) распределяем уксус по внутренней поверхности духовки и выдерживаем 2,5-3 часа. Удаляем влажной губкой остатки жира и копоти. Процедура очистки требует повторения, если загрязнения сильные.

Метод № 2

Для очищения старых загрязнений и нагара на основе уксуса делаем кашицу, понадобится:

• 100 мл обычного 9% уксуса;
• 50 гр пищевой соды;
• 1 ст. ложка натертого стружкой хозяйственного мыла.

Добавляем немного воды до образования густой массы и наносим ее на стенки печки и на стекло, избегая участков, где находятся нагревательные элементы. Через 2 часа удаляем остатки смеси и грязного налета.

Метод № 3

Чтобы отчистить духовой шкаф и дверцу от сильных загрязнений:

• натираем поверхность уксусом;
• разводим пищевую соду водой до состояния кашицы и обрабатываем все стенки шкафа;
• оставляем на 1,5-2 часа.

Водород, образовавшийся в результате реакции, является проверенным истребителем жира, который после отведенного времени убираем влажной губкой.

Куда обратиться за помощью?

Есть еще вариант утилизации проще, но потребуется некоторое время на поиски сервиса, занимающегося приемом старой техники. Существует довольно много сервисных центров по ремонту бытовой техники, которые занимаются разборкой старых устройств на запчасти. В духовом шкафу есть некоторые детали, которые выходят из строя очень редко (навесы крышки, защелки, ручки и т.д.). Новыми эти запчасти заказать бывает проблематично, поэтому некоторые мастерские и оказывают услуги по утилизации, тем самым обеспечивая себя редкими запчастями для дальнейших ремонтов.

Для того, чтобы у вас забрали старый духовой шкаф необходимо будет договориться с мастерской на время визита специалиста. Мастер сам все отключит, разберет и вывезет старый аппарат, а при желании клиента может и установить новый на его место. Некоторые организации не хотят связываться с подобной схемой для недорогих устрйоств. Если у вас духовой шкаф эконом-класса, то потребуется самостоятельный привоз техники в сервисный центр.

Неисправности двигателя и платы управления

Причину нарушений работы стиральной машины Hotpoint Ariston, которая оснащена дисплеем, установить просто: когда возникает поломка, на дисплее отображается код ошибки. После его расшифровки можно принять решение о том, вызывать ли мастера.

При обнаружении у стиральной машины Аристон неисправностей их устранение не всегда требует обращения в сервисный центр, т.к. проблему часто можно решить самостоятельно.

F01 (F1)

Когда на экране появляется надпись F01 или F1, это свидетельствует о том, что проблема возникла в цепи управления мотором. Спровоцировать неисправность СМА (стиральной машины-автомат) может ее неправильная эксплуатация, повышенная влажность в прачечной (ванной) или низкое напряжение в сети. Если сбой произошел впервые, то можно попробовать самостоятельно устранить поломку.

Бытовой прибор следует отключить от источника питания. Через 10-15 минут машинку повторно подключают к сети и проверяют, удалось ли устранить проблему. Если на табло код загорелся повторно, следует проверить исправность розетки.

Также можно попробовать такие варианты ремонта:

• заменить вилку или шнур;
• прозвонить мультиметром плату и цепь от мотора до платы и на месте обрыва поправить контакт.

Если код F01 появляется часто или не исчез после самостоятельных ремонтных работ, следует обратиться в сервисный центр. Проблемой может быть:

• износ щеток электромотора;
• сбой прошивки;
• сгоревший двигатель;
• поврежденный шлейф проводов.

Ремонт своими руками таких неисправностей выполнить не получится.

F02 (F2)

Сбой в работе может возникнуть на любом этапе стирки, но в большинстве случаев машинка Аристон ошибку F2 выдает в начале программы или в режиме отжима. Барабан бытового прибора может не вращаться или подергиваться. Машинка гудит.

Часто причина неисправности заключается в застрявшей мелкой детали. Она препятствует работе вращательного механизма машинки. Если извлечь посторонний предмет, то функциональность бытового прибора восстановится.

Отхождение контактных соединений тоже может привести к нарушению работы механизма. Не исключено, что была повреждена часть проводов. Чтобы починить машинку, их потребуется заменить.

Если вышеперечисленные поломки не подтвердились, т.е. на дисплее продолжает высвечиваться ошибка F02, следует обратиться в сервис.

Может потребоваться перепрошивка системы, полная замена мотора или тахогенератора.

F09 и F18

Если стиральная машинка оснащена коллекторным мотором, то ошибки F18 на дисплее быть не должно. Она характерна для приборов с асинхронным двигателем и указывает на выход из строя электронного контроллера. Эту неисправность стиральной машины Аристон можно попробовать устранить самостоятельно. Необходимо выключить прибор и отсоединить его от сети питания, а через 15-20 минут повторно подключить. Если ошибка не исчезла, следует обратиться за помощью к мастеру.

Отхождение контактных разъемов или перепады напряжения в сети могут привести к появлению на дисплее машинки Ariston кода ошибки F09, которая тоже свидетельствует о неисправности блока управления. Если перезагрузка (отключение от сети на 15-20 минут) не восстановила нормальную работу электрического прибора, необходима помощь специалиста по ремонту. В большинстве случаев проблема связана с неисправностью процессора или контроллера. Может потребоваться перепрограммирование блока управления.

Как очистить духовку от нагара и жира народными средствами

Теперь начинается основная задача по очистке духовки: разрыхление пригоревших продуктов и жира. Бесспорно, чистка духовки без химикатов – лучший способ защитить себя от раздражающих химических ингредиентов. Чтобы почистить от старого жира, в качестве чистящих составов, среди прочего, подходят следующие домашние средства:

• Пищевая сода: смешайте пищевую соду с водой до пастообразного состояния. Нанесите на грязный участок и оставьте на полчаса. Затем соберите грязь влажной губкой, промойте чистой водой и вытрите насухо.
• Порошок для посудомоечной машины может отмыть стекло духового шкафа. Чтобы очистить, просто смешайте это моющее средство с водой. После того, как вы нанесёте смесь, дайте ей поработать некоторое время. Конкретное количество часов зависит от степени загрязнения, но не менее 5 часов.
• Уксус: смешайте это проверенное домашнее средство и жидкость для мытья посуды, чтобы сформировать чистящую смесь, и нанесите её на загрязнённые участки. Время воздействия уксусом – 10 минут, после чего протрите духовку влажной тканью.
• Лимон не только почистит, но и дезодорирует пространство. Разрежьте лимон пополам и посолите две половинки мелкой солью. Теперь вы можете использовать это как естественную губку для очистки. После того, как закончите процедуру, обязательно промойте поверхность чистой холодной водой.
• Кстати, лимонный сок (можно заменить лимонной кислотой) также можно использовать как средство для чистки духовки от нагара и жира. К примеру, если на боковых стенках скопилось много жира, налейте в форму для запекания немного лимонного сока (или уксуса), смешанного с водой, и поставьте в духовку, разогретую до 120°. Образующийся водяной пар полностью растворит грязь на боковых стенках. Затем промойте боковые стенки и направляющие.
• Соль. Духовку также можно мыть солью без использования химикатов. Для этого смочите участок небольшим количеством воды, а затем обильно присыпьте ее солью. Разогрейте духовку до 50 градусов и дождитесь, пока соль станет коричневой. Выключите духовку и, когда она остынет, удалите пригоревшие продукты и остатки соли щеткой.

Чем полезна сушеная вишня?

Сушеный продукт сохраняет почти все полезные свойства, которые есть в сырых плодах. А их у вишни очень много.

1. Повышает гемоглобин. Содержащиеся в ягодах железо и медь положительно влияют на состав крови, а это дает возможность организму бороться с болезнетворными микробами.
2. Содержащиеся в сушеном продукте фруктоза и сахароза помогают удовлетворить чувство голода во время перекуса.
3. Несмотря на большое содержание сахара, вишня относится к диетическим продуктам благодаря содержащемуся в ней пектину.
4. Сушеная ягода незаменима при затяжном кашле: она эффективно выводит мокроту, если ее заваривать или просто жевать сушеные ягодки.
5. Компот, сваренный из сухофрукта, помогает при простудных заболеваниях.
6. Сушеная вишня успокаивает нервную систему. Ее даже рекомендуется давать маленьким детям, если они беспокойно спят.
7. Врачи считают полезным употреблять сухофрукт беременным женщинам для нормального развития плода и повышения гемоглобина, а также жизненного тонуса. Это достигается благодаря содержащейся в вишне фолиевой кислоте.
8. Пожилым людям сушеная вишня помогает бороться с атеросклерозом, слабостью, старением и онкологическими заболеваниями.
9. Детям в подростковом периоде и людям, занимающимся спортом, продукт придаст энергии и сил при помощи бора, кальция и цинка, содержащихся в продукте.

Есть мнение, что сушеная вишня помогает избавиться от курения.

Чтобы все полезные свойства сохранились в вишне во время заготовки, нужно ее правильно подготовить и посушить.

Как вывести запах из духовки

Во время приготовления блюд нельзя избежать различных ароматов, в том числе неприятных. Но есть немало средств, эффективно решающих такие проблемы.

Народные способы

Только что приобретенный духовой шкаф необходимо избавить от довольно специфического запаха. Для этого духовку протирают внутри губкой с моющим средством, после чего все внутренности промывают чистой водой. Для лучшего устранения запахов в воду нужно добавить лимонный сок. Затем включают и нагревают духовку — запахи должны уйти.

Побыстрее их убрать можно, если нанести на внутренности мыльный раствор и оставить его на полчаса. При большой площади загрязнений тряпку, смоченную в этом растворе, оставляют там надолго. Для ускорения процесса очистки, в духовку нужно поставить кастрюльку с водой и лимонной цедрой. Духовку при этом нужно включить на невысокую температуру. Все загрязнения должны стать мягкими и затем легко убраться, а аромат — приятным.

Если данный способ не справился с запахом, то можно почистить духовку нежестким предметом. Затем действия с кастрюле можно повторить и открыть духовку, чтобы она проветрилась.

СПРАВКА! Любые действия с духовой проводят после ее полного остывания.

От запаха рыбы поможет избавиться лимон. В миску или кастрюлю с водой кладут лимон, нарезанный кусочками, и оставляют включенной духовку минут на 15. Воду необходимо периодически подливать, если она будет испаряться, чтобы лимон не пригорел.

Также можно добавить в емкость с водой пакетик лимонной кислоты и кипятить ее в течение 10-15 минут. После остывания стенок, конденсат следует убрать полотенцем. Кроме того, можно нарезать на части 2-3 лимона и запекать их 30 минут при 150-160 0 С. Запах рыбы должен исчезнуть, если оставить в духовке на ночь емкость с рисом.

Действенным способом избавления от запахов является уксус. Им можно протирать стенки и решётки, а затем нагреть духовку, а можно кипятить уксус в емкости в течение 5-10 минут, а затем убрать загрязнения тряпочкой. Также советуют нарезать яблоко на небольшие дольки и оставить их на ночь внутри духовки.

1. Разрыхлитель теста — поможет справиться с загрязнениями. Все внутренние стенки шкафа следует смочить водой и нанести на загрязненные участки разрыхлитель, оставив на 1-2 часа. Нагар размякнет под воздействием разрыхлителя, а остатки удаляют мокрой тканью.
2. Кофейные зерна и чайные пакетики. Последние могут помочь, если запах не сильный. Чайные пакетики хорошо впитывают запахи и их легко использовать. Зерна кофе помогают избавиться от запахов, если насыпать их на противень и подогреть.
3. Зубная паста. Ей следует натереть внутренние стенки, оставить на 10-20 минут и смыть чистой водой.
4. Неприятный запах в духовке уберет пищевая сода. Ее насыпают в миску и оставляют в духовке. Ароматы со временем должны нейтрализоваться.
5. Водка нужна, чтобы протереть ей стенки духовки. При последующем нагреве спирт начнёт испаряться и избавит от других запахов.
6. Чёрный хлеб и древесный уголь. Понадобится оставить в духовке хлебные корочки или куски угля. Они должны поглотить различные запахи.
7. Сок лука или активированный уголь способны избавить от сильного запаха химических средств. Нужно только растворить уголь в миске с водой и прокипятить 15-20 минут. Лук можно просто разрезать пополам и протереть им стенки духовки.
8. Ванильный экстракт — добавляют в посуду с водой и ставят в нагретую до 150-160 0 С духовку примерно на полчаса.

СПРАВКА! Многие современные духовки имеют функцию очистки паром. Чтобы узнать, есть ли такая на вашем приборе, стоит прочитать инструкцию.

Устранение запаха в духовке с помощью средств бытовой химии

Существует огромное количество средств для очищения духовок различных производителей. Хоть они и вредны, но многие хозяйки использую их, чтобы сэкономить время. Очистители, купленные в магазине, хорошо справляются с трудновыводимыми загрязнениями и запахами, но обладают резким запахом химии.

1. Cilit Bang Антижир+Сияние — эффективно справляется с пятнами от пригоревшего жира, грязи и маслом. Имеет специфический, но не резкий запах. Удобна тем, что бутылка сделана с распылителем.
2. Мистер Мускул Эксперт для кухни — хорошо растворяет жир и любые пятна от жира, масла, пригоревшего молока и прочего. Уничтожает практически все микробы.
3. GreenClean — удаляет пригоревшую грязь и жир, не повреждая поверхности. Хорошо справляется с неприятными запахами, дезинфицирует, обладает антибактериальным эффектом.
4. Sanita Антижир — имеет в составе расщепитель жира, гарантирующий результат без применения физической силы. Избавляет от нагара, копоти, пригоревшей пищи.
5. Comet — популярное средство, очищающее и убивающее большинство бактерий и микробов. Обладает приятным ароматом и дезинфицирующим эффектом.
6. Amway Oven Cleaner Гель для духовых шкафов — аккуратно убирает жир, копоть, нагар с поверхностей духовых шкафов. Не оставляет после использования царапин и не воспламеняется.

1. Перед их применением необходимо надевать резиновые перчатки, чтобы кожу рук не пересушить и не повредить.
2. После применения средства, его необходимо тщательно смыть, чтобы избежать проникновения химии в пищу.
3. После проведения процедуры, помещение нужно хорошо проветрить.

Как убрать запах гари в духовке

Самым неприятным запахом, который может доносится из кухни, является запах гари. Сделать это можно с помощью уксуса. Испаряясь, он будет нейтрализовать посторонние запахи. Кроме того, свойством поглощать запахи обладает соль. Ее нужно насыпать на противень и держать духовку включенной 15-20 минут.

Убрать запах гари можно с помощью:

— нашатырного спирта. Нужно разогреть шкаф до 100 0С и выключить, оставив внутри сосуд с нашатырем на ночь. Утром духовку нужно помыть с использованием моющих средств и вытирают;

— кофе. Зерна или молотый кофе нужно оставить в духовке до того, пока неприятные запахи полностью не испарятся;

— хвоя и травы. Такие травы, как мята, мелисса, хвоя, шалфей, полынь кладут в немного нагретую духовку и оставляют на несколько часов.

СПРАВКА! Часто такой способ не получается с первого раза, а значит процедуру нужно повторить, в этот раз оставляя травы в приборе на более долгое время.

Эффективных способов, как справиться с запахом гари из духовки, существует много. Только ваш опыт поможет выбрать самый действенный из них. Поэтому с радостью пеките для себя и любимых вкусные пироги или запекайте мясо и радуйтесь жизни, не опасаясь неприятных запахов.