Tgmaster.ru

TG Мастер
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виды вытяжек для кухни, расчет необходимой мощности, оптимальная высота размещения

Виды вытяжек для кухни, расчет необходимой мощности, оптимальная высота размещения

Принцип работы вытяжки циркуляционного типа

Не следует путать систему вентиляции и систему вытяжки для кухни. У каждой из них свой принцип работы и свои возможности. Использование двух этих систем на кухне позволяет создать благоприятный микроклимат, избавиться от повышенной влажности и сальных отложений.

По принципу работы можно выделить два вида кухонных вытяжек:

  • Циркуляционного типа. Действуют по принципу, схожему с работой вентиляции, то есть воздух кухни при помощи вентилятора по воздуховоду перемещается в вентиляционный канал или наружу через капитальную стену.
  • Рециркуляционного типа. Загрязненный воздух поступает в резервуар вытяжки и проходит через систему, состоящую из жироулавливающего элемента и угольного фильтра тонкой очистки. Очищенный воздух после фильтрации постепенно выводится штатной системой вентиляции.

Принцип работы вытяжки рециркуляционного типа

Предупреждение. При подключении вытяжки циркуляционного вида к вентиляции следует учесть, что наиболее эффективно она будет работать с вентиляционной шахтой, имеющей индивидуальный канал, а не общий. Альтернативным вариантом будет устройство отвода через стену на улицу.

Естественная вентиляция

В квартирах многоэтажных домов предусмотрена система естественной вентиляции. Она представляет собой общедомовые вентиляционные шахты, через которые отводится отработанный несвежий воздух. В санузлах, кухне установлены специальные решетки, за которыми начинается вентиляционный воздуховод.

Исправно работающая вентиляция способна выводить отработанный воздух за пределы квартиры. Приточный воздушный поток под давлением вытесняет несвежий, заполняя пространство комнат. Таким образом происходит естественный воздухообмен, если он не нарушен.

Но не всегда естественная вентиляция справляется со своими функциями. Причины, по которым она не работает или работает плохо:

  • Засоренные каналы вентиляции. В старых многоэтажках вентиляционные шахты бывают забиты мусором, скопившейся многолетней пылью, жиром. Это мешает эффективной циркуляции воздуха в квартире.
  • Герметичность жилья. Естественный приток воздуха, ранее поступавший сквозь неплотности деревянных окон, дверей, сейчас резко ограничен. Установленные в домах, квартирах стеклопакеты берегут тепло, но при этом не пропускают свежий воздух с улицы.
  • Перекрытие воздуховодов. Если соседи перекрыли вентиляционный канал, что делать запрещено, система вентилирования может нарушиться во всем доме.

Конструкции вентиляторов

Кухонные вытяжные вентиляторы разных моделей почти не отличаются в плане конструкции: в каждой главным элементом является ротор с вращающимися лопастями. Главное различие моделей – в типах ротора.

  1. Осевой или аксиальный – один из самых распространенных моделей. Успех модели заработала его конструкция – лопасти вращаются вокруг оси и передвигают воздух вдоль нее. Осевой — универсален: его устанавливают на кухни или в санузлы частных домов или городских квартир.
  2. Радиальный, иначе называемый центробежным. Отличаются от прочих вентиляторов спиралевидной формой лопастей. Модели такой конфигурации редко приобретают для домашнего использования, чаще всего радиальные вентиляторы устанавливают в крупных предприятиях или ресторанах.
  3. Диаметральный так же как и радиальный обычно устанавливают в ресторанах, такое устройство на кухню в частный дом или квартиру редко попадает. Форма этой модели вентилятора – цилиндрическая, при вращении ротора воздух уводится в вентиляционную шахту.
  4. Канальный. Его отличие в том, что прибор устанавливают в вентиляционный канал, а не в помещении. Достоинство – такая модель не портит стиль кухни, потому что наружу выглядывает одна решетка. Однако не всякая шахта подойдет для монтажа канального вентилятора. Прибор сделан из материала, не поддающегося воздействию влаги, а потому такую модель можно установить даже в самых влажных помещениях.

Канальный вытяжной вентилятор

Канальный вытяжной вентилятор устанавливается в вентиляционный канал

Читайте так же:
От чего может лопнуть стекло в духовке газовой плиты

Как выбрать вентилятор для ванной и туалета

Вроде всё просто, решили, что нужен вентилятор, идём в магазин и покупаем. Но быстро только кошки родятся. В магазине поджидает большой сюрприз из кучи видов и моделей. Где несколько десятков, а где и пара сотен наберётся. И вы «зависнете» над вопросом, «какой же вентилятор поставить в ванную комнату?».

Это неудивительно. Разные виды, мощность, модели, способы установки, характеристики — чёрт ногу сломит в этом разнообразии технического прогресса в области вентиляции. Продавцы и те разбираются с трудом, если ассортимент огромный.

Поэтому мы составили «путеводитель по вентиляторам для ванной». Чтобы облегчить вашу задачу и помочь быстро прикупить нужное оборудование. И для начала разберёмся с общими характеристиками вентиляторов для ванной

1. Осевой, центробежный — что это значит

Это вид или тип вентилятора. Он говорит о конструкции оборудования и его работе.

Осевой вентилятор — это лопастная крыльчатка в корпусе. Крутит крыльчатку мотор, на ротор которого она насажена. Лопасти наклонены вовнутрь относительно плоскости размещения, они хорошо втягивают воздух и перемещают его по прямой оси. Поэтому такой тип называют осевым вентилятором. Отличается он хорошей производительностью, шумит средне, его, чаще всего, и берут для установки в ванную.

Центробежный вентилятор устроен иначе. Воздух засасывает турбина с лопастями. Внутри корпуса поток закручивается в спираль и получает дополнительный разгон за счёт центробежной силы. Выходит поток не по прямой оси, а под углом 90 градусов в специальное устройство — улитку. Центробежный вентилятор называют ещё радиальным.

Отличается меньшей производительность, по сравнению с осевым, но может «гнать поток» под давлением разной силы. Уровень шума низкий или средний, зависит от направления загиба лопастей ротора. С передним загибом шумит меньше, с задним — посильнее, но зато экономит электроэнергию.

2. Накладной или канальный

Вентиляционное оборудование бывает для наружного монтажа и для внутреннего. Наружный тип установки — это крепёж на стену или потолок на выход вентиляционного отверстия в шахту или в систему труб. Канальный вентилятор — это встроенное оборудование, которое ставят внутри вентканала (воздуховода). Системы вентиляционных каналов сооружают из металла или пластика. Для ванной чаще используют пластиковые канальные системы, например, компании Vents.

Зачастую выход в вентиляционную шахту расположен в туалете. Для вытяжки из ванной ставят воздуховод с заборной решёткой. Вентиляционный рукав тянут до шахтного окошка. Канальный вентилятор с дополнительной решёткой устанавливают в туалете. Вытяжка одновременно забирает воздух из всего санузла и направляет в вентиляционную шахту дома. По конструкции наружные и канальные вентиляторы делают и осевыми, и центробежными.

3. Выбор вентилятора в ванную по мощности

Уровень мощности или производительность вентилятора — одна из основных характеристик. Фактически по ней вытяжку и выбирают, в паре с конструкцией (осевая/центробежная). Производительность «говорит» сколько кубометров воздуха вентилятор прокачивает за час — 100, 200, 300.

Чтобы выбрать правильную мощность, надо посчитать объём ванной комнаты и умножить его на 8. «Восьмёрка» обозначает санитарное требование к кратности смены воздуха в помещении за час. Проще говоря, вентилятор должен прокачать объём из восьми ваших ванных. Тогда будет чистота, красота и никакой плесени.

Как посчитать объём? Очень просто — берём длину комнаты, ширину, высоту потолка, перемножаем и получаем искомое число. Его умножаем на восемь и имеем минимальную величину мощности.

Читайте так же:
Кухни с фасадами цвета штрокс

4. Выбор вентилятора в санузел по уровню шума

Понятно, что вытяжки шумят, но не особо сильно. Если хотите совсем тихую — берите осевую модель из линейки Silent. У них в конструкции сделан крепёж двигателя на сайлент блоках, которые «гасят» шум и вибрацию. Среди «тихих» можно выбрать модель с уровнем шума даже на 22 дБ.

Центробежные работают погромче, потому что турбина нагнетает воздух под давлением. Но тоже шумят средне, примерно, как кулер в компьютере. Он же не мешает вам смотреть кино, музыку слушать или в игры играть. Так и вентилятор будет просто фоном, если вы находитесь в ванной, когда он включён.

5. Какой вентилятор в ванную комнату или туалет лучше — отзывы о дополнительных функциях

Современная техника умеет многое, и вентиляторы выпускают с разными дополнительными функциями. В их список входят:

  • Добавочные датчики. Они измеряют влажность или реагируют на движение.
  • Таймер выключения. На нём выставляется время задержки выключения, минимально 2 минуты — максимально 30.
  • Световой индикатор. Светится, пока вентилятор работает.
  • Шнурковый выключатель. Можно включать и выключать вытяжку в нужный момент. Например, когда принимаете душ или ванну. То есть, когда зажигается свет в ванной, вентилятор автоматом не запускается.
  • Автоматические жалюзи. Их используют для закрытия вентиляционной решётки после выключения канального вентилятора.
  • Обратный клапан. Его главной задачей является препятствие проникновению посторонних запахов из вентиляционной шахты.

По отзывам наших клиентов, чаще всего берут модели с датчиками влажности и таймером выключения. Обратный клапан, который перекрывает ход воздуха из шахты или канала назад в вентилятор, уже стал частью конструкции. Очень редко он продаётся отдельно и считается дополнительной опцией.

6. Степень влагозащиты

Все вентиляторы для ванной имеют повышенную влагозащиту в пределах 4-5, пылезащита может быть как нулевая, так и 3-4. В паспорте оборудования будет указано IP Х4, 34, 44, 45.

С характеристиками мы разобрались, теперь поговорим об ассортименте.

РВС Электра 125 – канальный

РВС Электра 125 – канальный

Приточно-вытяжной вентилятор канального типа. Монтируется в вентиляционную шахту или воздуховод круглого сечения. Применён качественный влагостойкий ABS-пластик. Электродвигатель рассчитан на продолжительную работу, отличается экономичностью.

Устройство применяется в санузле, душевой или ванной комнате, кухне, других помещениях небольшой площади. Принцип действия – осевой. Отличается простой конструкцией, неприхотлив, не требует особых профилактических работ по уходу.

Плюсы:

  • Канальный, удобно монтировать в круглый воздуховод.
  • Экономичен, может работать без перерыва в течение нескольких часов.
  • Производительность, малошумный, хороший качественный пластик.

Минусы:

  • Негативных свойств потребителями не отмечено.

CATA E-100 GTH

Многофункциональный осевой вентилятор стоимостью около 12 тысяч рублей. Благодаря производительности до 100 м 3 /час он подходит для эффективной работы в помещениях площадью 5–10 м 2 . Отличается минимальным энергопотреблением (8 Вт), низким уровнем шума в пределах 31 дБ и множеством дополнительных устройств. Среди них — датчик контроля влажности, таймер и даже экран, на который выводится информация о микроклимате в ванной.

К плюсам модели CATA E-100 GTH можно отнести стильный дизайн, информативный дисплей и удобную настройку. Также пользователи хвалят прибор за экономный расход электроэнергии, который обеспечивают и датчики влажности, и особенность конструкции крыльчатки. Минусом можно назвать только относительно высокую стоимость устройства.

Вентиляция на кухне

Вентиляция на кухне

Часто этого не удаётся достичь, потому что допускаются ошибки, как при проектировании здания, так и при его последующем использовании. Проблемы возникают даже после того, как дом был отремонтирован.

Читайте так же:
Как почистить стекло от духовки electrolux

Вы заменяете окна, переставляете кухонную технику, устанавливаете другую вытяжку, и проблем с качеством воздуха не возникает. И главным источником ошибок является непонимание того, как работает вентиляция и какие условия необходимо создать, чтобы она была действительно эффективной.

Какой объём воздуха должен быть удалён из кухни?

В строительных нормативах точно указано, какой объём воздуха должен удаляться из кухни в частном доме. В случае кухни с газовой плитой – не менее 70 м3/ч. Однако если у вас электрическая плита, она должна быть не менее 50 м3/ч. Тип вентиляции в здании (гравитационная или механическая) не имеет значения, воздухообмен должен быть непрерывным. Единственным исключением является ночное время, когда разрешается сократить вентиляцию здания на 40%.

Однако следует знать, что даже 70 м3/ч – это не так много для кухни, где вы регулярно что-то готовите. Поэтому те же нормы рекомендуют (необязательно) оборудовать кухню устройствами, увеличивающими воздухообмен как минимум до 120 м3/ч. Именно в этой роли выступают популярные вытяжные вентиляторы. Разница лишь в том, что их эффективность обычно намного выше.

Из комнаты на кухню, а не наоборот

Основной принцип заключается в движении воздуха всегда из чистых помещений (гостиная, спальня) в сторону кухни. Это предотвращает распространение загрязняющих веществ и неприятных запахов в остальные помещения дома или квартиры. Важно помнить, что просто заменить воздух на кухне свежим недостаточно.

Возможные варианты кухонной вентиляции

Если на кухне под потолком есть вентиляционная решётка, это не значит, что кухня вентилируется. Вентиляция – это воздухообмен, который в основном служит для обеспечения достаточной чистоты пространства (мы меняем воздух на свежий, чистый воздух).

Существует несколько вариантов кухонного оборудования:

  • без вытяжного вентилятора – только базовая, постоянная вентиляция помещения (обычно гравитационная вентиляция);
  • с абсорбером – воздух в некоторой степени очищается, но воздухообмен остаётся на базовом уровне;
  • с вытяжкой, оснащённой вытяжным вентилятором;
  • с навесом, соединённым с внешним вентилятором на крыше;
  • с вытяжкой без вентилятора, подключённой к гравитационному вентиляционному каналу (одному или дополнительному).

Их эффективность варьируется в широких пределах. Некоторые варианты по своей сути лучше других, но на практике это в равной степени зависит от того, создадим ли мы правильные условия для эффективного функционирования дома.

Эффективная вытяжка воздуха

Ни один вариант вентиляции не будет работать, если нет вытяжки. Гравитация, которая до сих пор является самой популярной, часто очень плоха в отдельно стоящих домах. Первая причина этого заключается в относительно небольшой высоте таких зданий и, соответственно, вентиляционных труб. Кроме того, и без того слабая тяга дополняется чрезмерно длинными горизонтальными вентиляционными каналами.

Иногда ошибка кроется уже в проекте, когда кухня планируется всего в 2-3-х метрах от ближайшего дымохода. Или при оформлении кухни мы решаем разместить плиту подальше от уже сделанной вентиляционной решётки. Но как-то же надо соединить вытяжку! Наконец, у нас есть труба парового счётчика с несколькими коленами. Когда вытяжка включена и воздух движется благодаря вентилятору, она работает достаточно хорошо. Но когда он выключен, вентиляция прекращается. В конечном итоге, если вытяжка не работает, прекращается подача воздуха в другие помещения.

Ещё одной причиной плохой вентиляции может быть физическое засорение воздуховодов и вентиляционных отверстий. Если их не чистить вовремя, они заполняются грязью, а в дымоходах иногда гнездятся птицы. Поэтому регулярная очистка очень важна. Вентиляционные отверстия забиваются накопившейся пылью, а сетка и фильтр в кожухе (или в самом вентиляторе) могут резко – даже более, чем наполовину – уменьшить воздухообмен. Поэтому стоит проверить все это, если у вас начались проблемы с вентиляцией.

Читайте так же:
Как поменять ламинат под кухонным гарнитуром не разбирая

Помните, если вы остановитесь на абсорбере, вы несколько улучшите качество воздуха, но обмен останется прежним. То есть на довольно низком уровне. Не ожидайте большой эффективности, если вы много готовите. Поглотители следует рассматривать как решение, которое будет достаточно только для кухонь, которые недостаточно проветриваются или используются менее интенсивно. Они также используются, поскольку печь находится далеко от вентиляционной решётки, поэтому подключение может быть затруднено. Иногда они используются в домах с рекуперативной вентиляцией. Поскольку они только фильтруют воздух, то не нарушают баланс воздушных потоков.

Интенсивность воздухообмена на кухне можно многократно увеличить, установив кухонную вытяжку с вентилятором. Она может быть встроенной или мы можем объединить вытяжку с крышным вентилятором. Это очень разные решения, но оба они позволяют нам удалять из кухни даже более 500 м3/ч. Стоит понимать, что в доме находится как минимум в 2-3 раза больше воздуха, чем мы обычно обмениваем. Регулировка скорости вращения этих вентиляторов является стандартной, поскольку интенсивность не всегда требует замены.

Проблема часто заключается не столько в большом потоке воздуха, сколько в слишком громкой работе вентилятора на высоких передачах. Это одна из причин, по которой вытяжные вентиляторы были объединены с крышечными вентиляторами, так как их почти не слышно. Кроме того, крышечный вентилятор может быть больше, чем оптимально рассчитано для обеспечения наилучшего потока. А версия, установленная внутри капота, является компромиссом — часто для неё очень мало места, и она не может быть слишком громкой. Крышечные вентиляторы не пользуются особой популярностью, но это может измениться. Они обеспечивают не только высочайший уровень комфорта (бесшумность), но и производительность (эффективность).

Крышечные вентиляторы очень эффективны и в то же время практически неслышны внутри дома. Некоторые люди могут задаться вопросом, зачем устанавливать вытяжку без вентилятора, подключённую только к самотечному вентиляционному каналу. Раньше это было очень популярным и иногда неоправданным решением.

Иногда, например, вытяжные вентиляторы не могут быть установлены на кухне из-за наличия газового котла или плиты с открытой камерой сгорания. Однако в многоквартирных домах вытяжные вентиляторы нельзя подключать к общим вентиляционным каналам, обслуживающим несколько квартир. Ведь что бы ни выкинул из нас вентилятор, сосед сверху сразу почувствует на своей кухне.

Вытяжка без вентилятора облегчает отвод загрязнённого воздуха. Установленный над плитой, она действует как воронка и направляет воздух прямо в вытяжку. Таким образом, не распространяет свой запах.

Необходимый расход воздуха

Приток свежего воздуха является важным дополнением к вентиляции. Поскольку определённое количество воздуха выводится из кухни наружу здания, такое же количество свежего воздуха должно поступать в дом. Если поток воздуха недостаточен, воздухообмен затрудняется. Воздух будет просто засасываться через случайные утечки или через вентиляционные отверстия в других помещениях. Каналы, которые необходимо использовать для его удаления!

Поэтому в случае гравитационной и механической вытяжной вентиляции просто необходимо иметь достаточно мощные оконные или настенные вентиляторы. При выборе вытяжки всегда помните о том, сколько вытяжки вам понадобится. А если будет механическая приточно-вытяжная вентиляция (с рекуператором)? Ведь в такой системе включение вытяжного вентилятора полностью изменит пропорции вытяжного воздуха (теперь гораздо больше), который не подаётся. По этой причине некоторые приточно-вытяжные установки определяют активацию вытяжки и не увеличивают количество воздуха, всасываемого в здание. Очевидно, в другие комнаты, а не на кухню.

Читайте так же:
Режим разморозки в духовке как пользоваться

Поэтому мы всегда придерживаемся принципа, что воздух должен поступать на кухню из других помещений, чтобы происходил его обмен по всему дому. В любом случае по той же причине в окнах ванной комнаты и кухни нет дефлекторов. Потому что тогда воздух будет легче проходить от кухонного окна к вентиляционной решётке на вытяжке. А в других комнатах его обмен прекращался.

Стоит помнить ещё об одном важном правиле безопасности. А именно, использование вытяжных вентиляторов на кухнях запрещено, если на кухне или в том же общем вентиляционном пространстве установлены котлы или водонагреватели с открытой камерой сгорания. Например, газовые водонагреватели мгновенного действия в ванных комнатах.

Отрицательное давление, создаваемое вытяжным вентилятором на кухне, может втягивать испарения или дым от работающих приборов. Однако допустимо использование котлов без закрытой камеры сгорания, если они подключены к концентрическим (труба в трубе) системам удаления воздуха и дыма. В противном случае помещения с такими обогревателями должны быть строго отделены от кухни вентилятором.

ВИДЕО:

При полном и/или частичном копировании данного материала, для последующего размещения его на стороннем ресурсе, обратная, индексируемая ссылка на источник обязательна!

Дополнительные функции

К счастью, у кухонных вытяжек пока нет функций, которые заметно цвеличивают их стоимость, но при этом являются лишь маркетинговым ходом производителей — тут пока негде идти на уловки.

С подсветкой всё практически очевидно, но стоит выбирать модели с галогенными или светодиодными лампами, а вот более бюджетные лампы дневного света не так хороши — еда на плите может приобретать странные оттенки, которые введут в заблуждение насчет степени ее готовности.

Автовключение и отключение пригодятся, чтобы пользователь не совершал лишние движения: вытяжка сама включается, когда начинается приготовление пищи, благодаря датчику, реагирующему на содержимое воздуха. Когда воздух очищен, устройство само выключается. Мощность работы в таких вытяжках обычно тоже регулируется самостоятельно, что удобно.

Встраиваемая телескопическая вытяжка Gorenje BHP 643 A5BG с автоматическим режимом AdaptTech,

таймером и функцией Refresh (включение каждый час на 5 мин)

Функция интервального включения пригодится, если в помещении много и часто готовят — так вытяжка сама будет работать через определенные интервалы времени. Остаточная очистка воздуха, которая у разных производителей имеет свои названия, тоже не повредит: так вытяжка будет активна еще какое-то время после отключения.

Хорошо, если в рециркуляционной вытяжке есть индикатор, говорящий о необходимости замены угольного фильтра — так не придется гадать, пора или не пора его менять. Не помешает и таймер, который дает возможность самостоятельно задать время включения и отключения прибора, особенно если нет датчика чистоты воздуха.

Также у вытяжки может быть пульт дистанционного управления. Кому-то он пригодится, но в целом — это необязательная и малополезная во время готовки опция.

В итоге выбор в основном зависит от размера кухни и пространства, которое вы готовы выделить под вытяжку. Рассчитайте правильную мощность прибора, выберите устройство с нужным вам набором функций и смело отправляйтесь в магазин.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector